Hitch

Стейки. Пиво. Вино

HITCH идеально соединяет в себе самые главные мужские страсти: первоклассное мясо и крафтовое пиво из Бельгии.

Санкт-Петербург,
Московский пр., 179,
м. Парк Победы

Карта проезда

Пн-Чт 9:00 - 00:00

Пт 9:00 - 01:00

Сб 10:00 - 01:00

Вс 10:00 - 00:00

+ 7 (812) 919-01-79

Посмотреть афишу

02

03

Блюда

Карпаччо из мраморной говядины

Медальоны с яйчницей

Стейк Рибай

HITCHбургер

04

Концепция

Теперь утолить первобытный голод можно в уникальном проекте ITALY GROUP — мясном ресторане на московском проспекте в Санкт-Петербурге Hitch. Ресторан расположен на Парке Победы по адресу Московском пр., 179, мимо его огромных панорамных окон Вы просто не сможете пройти. Вкус, стиль, неординарность - вот три кита, на которых выстраивается концепция ресторана.

Hitch — это не очередной классический стейк-хаус, привычный жителям Северной столицы. На 300 квадратных метрах концепт-шеф Илья Бурнасов и шеф Тимофей Кузнецов создали совершенно новую гастрономическую историю. Хедлайнер заведения, само собой, мясо от молодых бычков из Брянской области, которым уже успел прославиться холдинг «Мираторг». Тут оно представлено во всех возможных вариантах: классический тартар, авторское карпаччо, сочный рибай с тонкой кромкой жирка, неординарные фланк, флэт айрон, мачете, а так же прочие местные специалитеты для настоящих мужских аппетитов. Кстати, при всём своём мясном изобилии ресторан провозглашает себя vegan friendly: в меню присутствуют оригинальные «немясные» блюда. А обслуживают гостей самые стильные бородачи города, чтобы ещё раз подчеркнуть мужественность заведения и привить петербуржцам любовь к хорошо приготовленному мясу.

В ресторане представлена широкая пивная карта: бельгийский эль, английский стаут, классический лагер, фруктовое пиво.

05

Главное

HITCH | Мясной поднос

Предположим, вы в первый раз слышите такие слова, как, «антрекот», «стриплойн» и «шатобриан». «Мясной поднос» — всё многообразие вырезок туши и отруба, с подробным описанием каждого экземпляра от наших профи.

Клуб HITCHНИКОВ

В клубе HITCHНИКОВ состоят настоящие гастроснобы, любимым блюдом которых является мясо. Ежемесячно они посещают гастрономические события, например, дегустационно-образовательные вечера «Пиво и мясо», «Вино и мясо», «Виски и мясо» и мастер-классы в компании бренд-шефа.

Стейки сухого вызревания в ресторане HITCH.

Самое качественное мясо выдерживается в специальной камере несколько недель при определенной температуре и влажности, чтобы увеличить концентрацию и раскрыть вкус, — результат получается невероятным!

Стейков и зрелищ

HITCHники с хорошим аппетитом смотрят спортивные трансляции ключевых футбольных и хоккейных матчей. В пространстве ресторана — 8 плазм, отдельный зал для компании до 15 человек, контактный бар, любимые напитки и сытная еда для настоящих мужских аппетитов.

Каждый 1000-ый стейк- в подарок

Команда мясного ресторана HITCH

Кулинарные мастер-классы в компании с бренд-шефом Ильёй Бурнасовым

Наши гости — настоящие HITCHНИКИ

06

Афиша

29 июня

Ужин HITCHНИКА

Дорогие ХИЧНИКИ, вас ждёт ужин на террасе ресторана HITCH, мясные блюда от бренд-шефа Ильи Бурнасова. Сопровождают ужин вина Сицилийско винодельни Judeka, поставляемые для ресторана эксклюзивно. В гостях хозяин винодельни - Маурицио Николози.

I курс
Татаки из лосося на открытом огне

II курс
Ростбиф с молодыми печёными овощами

III курс
Сезонные грибы с топинамбуром

IV курс
Говяжьи рёбра BBQ

V курс
Шоколадный брауни с маршмэллоу и молодой елью

Стоимость 2700р
Стоимость 3500р с винным сопровождением
Предварительный резерв по тел. 919−0-179

Hitch

20:00 — 23:00

07