Goose Goose — итальянский ресторан в центре города от команды ITALY GROUP, вдохновленный настроением и вкусом солнечного Средиземноморья. Это элегантное место на Большой Конюшенной улице, в пяти минутах от Эрмитажа и Русского музея, где можно провести как романтический вечер, так и деловые переговоры.
В меню ресторана традиционно итальянские блюда в оригинальном авторском исполнении. Ключевые позиции — ризотто с морепродуктами, паста «Четыре сыра», тартар из тунца с чили, соусом гуакамоле и мятой. Идеальным стартом ужина станут итальянские аперитивы — «Беллини» или «Кир Роял», а финальным аккордом — классические десерты, в числе которых панна котта, тирамису с ликером «Бейлиз» и шоколадный брауни с домашним ванильным мороженым.
Над кухней Goose Goose работали два шеф-повара — адепт итальянской кухни Кирилл Земляков и итальянец Валентино Ботемпи, который привез в Петербург уникальный рецепт пинцы. Это авторское блюдо, напоминающее традиционную пиццу, приготовленное на тесте из особой смеси муки из трех злаковых — пшеницы, сои и риса. Хрустящую пинцу в Петербурге можно попробовать только в Goose Goose.
Также гости всегда могут уточнить у команды ресторана о наличии устриц, ракушек-вонголе, трюфелей или бурраты, а также попросить приготовить «блюдо от шефа» из сезонных продуктов.
Широкая винная карта — одна из главных особенностей Goose Goose, ресторана на Конюшенной улице. Одних только шампанских вин представлено более 20 видов. Подобрать винную пару к любому блюду поможет сомелье, который постоянно находится в зале. В ресторане регулярно проходят ужины с представителями виноделен и занятия «Академии вина».
Goose Goose — итальянский ресторан на Конюшенной улице с роскошным интерьером, вдохновленным арт-нуво и арт-деко. Пространство наполнено различными арт-объектами, в том числе картинами в стиле поп-арт, а кирпичная кладка соседствует с «мондриановскими» стенами, дизайнерской мебелью и авторскими светильниками лаконичных форм.
Помимо основного зала в ресторане есть отдельный зал с собственным балконом, который можно забронировать для частного мероприятия — семейного праздника, деловой встречи или важных переговоров. Кроме того, в гостиной Goose Goose можно посмотреть спортивные трансляции.
Для тех, кто ищет итальянский ресторан в центре — «Гус Гус» на Конюшенной прекрасно подойдет для семейного отдыха или делового обеда. Отметим, что Goose Goose входит в число лучших ресторанов в центре Санкт-Петербурга по версии национальной ресторанной премии WHERETOEAT 2016.
