Generation “I”
ITALY Generation — это мы. Мы молоды, инициативны, полны сил и планов! У нас каждый привносит в работу собственный стиль. Мы вместе учимся, отдыхаем и просто дружим. Мы работаем с удовольствием, потому что мы профессионалы ресторанного дела.
«В ITALY на Московском совершенно особая атмосфера», — так говорят гости, и я это чувствую. Мне нравится работать здесь, потому что я всегда уверен в завтрашнем дне, потому что у нас классная команда и потому что здесь всегда поощряется инициатива.
Я су-шеф от Бога! Выбрал эту профессию, потому что люблю есть много и вкусно. Считаю, лучшее в моей работе — это работа в команде. В ITALY дружный молодой и веселый коллектив, а самое главное — мы все учимся чему-то друг у друга!
Я посвятил итальянской кухне 12 лет своей жизни и не перестаю открывать для себя что-то новое! В ITALY я занимаюсь тем, что мне по-настоящему нравится, бок о бок с людьми, которые мне симпатичны, и я всегда прихожу на работу с улыбкой!
Меня всегда интересовала культура еды, история и разнообразие алкогольных напитков. Работа в Italy Group полностью отвечает моим интересам, кроме того, это перспективно. Здесь я постоянно открываю для себя что-то новое. А еще у нас классная, сплоченная команда. Все настоящие мастера своего дела и атмосфера дружеская!
Я работаю в ITALY Group уже 3,5 года, а началось все случайно: я проходила мимо ресторана ITALY на Московском и искала работу, чтобы совмещать с учебой в университете. Я понимаю, что моя неизменная любовь к искусству еды и вина в ближайшее время не отпустит в новую сферу. Самое главное — это получать наслаждение и кайф от своей работы. Cейчас это так и есть!
С детства мое внимание привлекало всё, что связано с гастрономией. Я рад, что мой жизненный путь привел меня именно в эту профессиональную сферу, и мне выпал случай стать частью команды ITALY GROUP. Все мои представления о сервисе, качестве блюд и дружеской атмосфере сконцентрировались именно здесь. Я смело могу заявить, что здесь я делаю то, что люблю.
ITALY GROUP — это потрясающая компания, где можно развиваться и расти. Это интересная работа, люди, встречи, общение. Это возможность показать себя, не теряя свою индивидуальность и оставаясь личностью.
Я пришёл работать в ITALY GROUP, потому что здесь работает много моих друзей. Могу сказать, что наше сотрудничество всегда происходит со страстью. А главное, что мне здесь нравится — это простота общения.
Я уже долгое время «живу» в Goose Goose Bistro, и мне нравится, что мы с ребятами создали. Я обрёл много друзей, как среди коллег из ITALY GROUP, так и среди гостей. Мои горизонты значительно расширились, и появились новые цели.
Главное всегда внутри
Мы любим свое дело и внутри каждого ресторана и каждой команды разделяем ценности, которые помогают нам работать лучше.
Забота о гостях
Мы любим и ценим своих гостей. Мы стараемся понять потребности каждого гостя и предвосхищать желания, чтобы наши гости получали больше, чем ожидают.
Сотрудничество
Мы верим в позитивное намерение каждого из поколения ITALY, берём на себя ответственность за результаты и требуем этого от своих коллег. Всегда держим своё слово.
Страсть
Мы вдохновляемся нашими достижениями и относимся к трудностям как к вызову и новым возможностям. Мы концентрируемся на решениях и упорно двигаемся вперед.
Саморазвитие
Наши возможности ограничены только нашими представлениями об этом. Мы ищем пути для постоянного самосовершенствования. Мы создаём будущее, а не ждём его наступления.
Простота
Мы концентрируемся на главном и не разбрасываемся по мелочам. Мы открыты внешнему миру.
Команды
Присоединяйся к #ITALYGROUPTEAM
- Приготовление десертов итальянской кухни
- Содержание рабочего места в порядке и чистоте (маркировка пф, порядок в холодильниках, ротация продуктов)
- Опыт работы от 1 года
- Работа в команде профессионалов
- Возможность карьерного роста
- Сменный график работы
- Снятие и разбор инвентаризации;
- Запуск нового меню, участие в разработке винной карты
- Заказ товаров для бара;
- Организация замены и ремонта оборудования бара;
- Подготовка и проведение тренингов;
- Поиск и подбор персонала на бар;
- Анализ стоп-листа, и остатков;
- Контроль за перемещениями между кухней и баром;
- Контроль за соблюдением норм ХАСПП;
- Работа в зале как сомелье;
- Отдача заказов с бара согласно ттк и стандартам сервиса;
- Ответственность, креативность, серьезный подход;
- Опыт работы от 3 лет
- Желание развиваться в винном направлении;
- График работы 5/2, служебное питание;
- Работа в команде профессионалов
- Официальное оформление по ТК РФ;
- Стабильная заработная плата, часовая ставка+% от продажи вина
- Возможность карьерного роста.
- Администрирование процессов доставки: прием, обработка и сопровождение заказов в ресторане;
- Формирование готового заказа всем необходимым;
- Соблюдение стандартов гостеприимства ресторана;
- Ведение отчетности;
- Помощь водителям в планировании маршрутов, контроль выполнения заказов;
- Опыт работы (будет Вашим преимуществом);
- Умение работать в команде;
- Развитые навыки общения, грамотная речь;
- Аккуратный внешний вид;
- Работа в команде профессионалов;
- Профессиональное развитие: тренинги, мастер классы;
- Возможность дальнейшего роста, развития и участие в интересных проектах компании Italy-group;
- Сменный график работы;
- Служебное питание и развозка;
- Стабильная заработная плата 2 раза в месяц.
Не нашли подходящую вакансию? Пришлите нам резюме напрямую. Мы рассмотрим его и перезвоним Вам. Откликнуться
#italygroupteam
