Забронировать стол
24.04.2018 15:23:00
Встречайте новое меню в ресторанах Italy

Весна принесла гастрономические изменения в меню ресторанов Italy.

Бренд-шеф Евгений Энгельке добавил в него новые блюда со всего Апеннинского полуострова. Так, раздел «Супы» пополнился гаспачо с авокадо и аньолини с телятиной и пармой в бульоне — итальянской вариацией привычных пельменей.

Кроме того, в новом меню Italy появилась острая калабрийская салями — мягкая колбаса из провинции на юге Италии. Ее добавляют к традиционной пасте и пицце. Также на тонком тесте из неаполитанской муки теперь выпекают пиццу со страчателлой и пиццу с копченой говяжьей грудинкой.

Среди новинок в категории горячих блюд — ризотто с уткой и вёшенками, треска с кремом из цветной капусты и фенхелем и Котолетта алла Миланезе из телятины.

Полную dolce vita обеспечат новые десерты от бренд-кондитера Italy Евгении Лаппо: «Наполеон» с фисташками и цедрой лимона, сицилийские канноли и меренгата с малиной, которая подается в виде сферы с мороженым внутри.

Оригинальный тартар из говядины с ромашкой, брускетта со страчателлой и помидорини, салат из киноа с авокадо и тортеллини с рикоттой и шпинатом — еще несколько новинок в меню.

Начиная с мая в ресторанах Italy можно будет попробовать итальянский специалитет — пасту Гранде, которую подают в большой тарелке с порцией на компанию. Всего в меню будет представлено три вида, в том числе гарганелли с рагу из утки.
  
К каждому новому блюду команда Italy подобрала идеально подходящую винную пару из карты ресторана — ее при желании гостя подскажет официант. Например, к брускетте со страчателлой и помидорини отлично подойдет органическое игристое вино Buongiorno Principessa! с тосканской винодельни Canto alla Moraia, а к аньолини с телятиной и пармой в бульоне — белое вино Frabianco от сицилийцев Judeka. Кстати, вина с этих хозяйств представлены в ресторанах Italy эксклюзивно — попробовать их можно только здесь.

Рестораны Italy:

Большой пр. П.С., 58
Большая Морская ул., 14
Энгельса пр., 27
Чернышевского пл., 11

читать ещё

Доставка
Доставка из итальянских
ресторанов ITALY
Доставка из ресторана Apres SKi
Выберите ресторан
Сайт использует технологию cookie. Нажимая “ОК” вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
ОК
italy-football italy-football